龙优挂面烘干机设备 湖南空气能挂面烘干机详细介绍

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龙优挂面烘干机设备 湖南空气能挂面烘干机工作原理：  

热泵运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收干 燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干箱中，烘干箱内的热空 气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，LOY龙优挂面经过热风排湿或者冷凝除水的过 程，把物料中的水分水排出带走，并最终实现物料的连续干燥，输出温度为85℃。 热泵实质上是一种热量提升装置，高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），其工作原理与制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作的，所不同的只是工作温度范围不一样。

龙优挂面烘干机设备 湖南空气能挂面烘干机湿系统的组成：

 热泵自控干燥系统由库房，热泵加热系统冷凝排湿系统，温度湿度自控系统四部分组成。

1、室外主机部分（产生冷、热源）；

2、室内部分（向房间散发冷、热量）；

3、凝结水管路系统（把空调室内机组产生的凝结水集中排放的通道）；

4、风系统（输送新、排、循环空气的通道）包括：风道、消声器、送风口、回风口、排风口、风量调节阀;

5、电器控制及配电系统。

龙优挂面烘干机设备 湖南空气能挂面烘干机烘干工艺：  

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。空气能面条烘干机采用逆卡诺原理，LOY龙优挂面烘干机烘干效果均匀，安全卫生，节能环保，是面条烘干的***选择。

 工艺流程

  原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面

  ①和面和面操作要求“四定”，即：面粉、食盐、回机面头和其他辅料要按比例定量添加；加水量应根据面粉的湿面筋含量确定，一般为25%～32%，面团含水量不低于31%；加水温度宜控制在30℃左右；和面时间15分钟，冬季宜长，夏季较短。和面结束时，面团呈松散的小颗粒状，手握可成团，轻轻揉搓能松散复原，且断面有层次感。

  ②熟化采用圆盘式熟化机或卧式单轴熟化机对面团进行熟化、贮料和分料，时间一般为10～15分钟，要求面团的温度、水分不能与和面后相差过大。

  ③压片一般采用复合压延和异径辊轧的方式进行。

  ④切条切条成型由面刀完成，面刀的加工精度和安装使用往往与面条出现毛刺、疙瘩、扭曲、并条及宽、厚不一致等缺陷有关。

  ⑤干燥挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性的工序，与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于干燥设备和技术不合理造成的，因此必须予以高度的重视。